🔹 উচ্চ প্রোটিন – শক্তিশালী পেশী গঠনে সহায়ক
🔹 কম ফ্যাট – যারা স্বাস্থ্যসচেতন, তাদের জন্য ভালো পছন্দ
🔹 গভীর স্বাদ – রান্নায় স্পেশাল ঝোল বা ভুনা করার জন্য দারুণ
🔹 বয়স্কদের জন্য উপযোগী – চর্বি কম থাকায় হৃদরোগীদের জন্য উপকারী

লেয়ার মুরগির মাংস একটু শক্ত হলেও ঠিকভাবে রান্না করলে এর স্বাদ ও গন্ধ আপনাকে মনে করিয়ে দেবে গ্রামের পুরোনো দিনগুলোর কথা।
টিপস: ধীরে ধীরে সেদ্ধ করে রান্না করলে এটি আরও নরম ও সুস্বাদু হয়